Kohlrabisuppe mit Polentapizza
Inspiration.... Kohlrabisuppe mit Polentapizza
Kohlrabi klein schneiden und lange köcheln. Mit Salz und Gewürzen abgeschmecken. Ev pflanzliches Jogurt oder Sauerrahm mit rein. Als Alternative 3 EL Polenta mitköcheln - das macht auch eine sehr cremige Konsistenz.
Polenta kochen und würzen. in einer Pfanne Tomaten anbraten, Polenta darübergießen mit Thymian etc würzen und mitbraten lassen - vorsichtig wenden.. fertig
Mahlzeit!
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