Häppchen gefällig?

Ich tüftel ja gerade an meinem ersten Catering! Mein Gott hätt ich viele Ideen - nur woher die Zeit nehmen?? ; )

Aber für einige Ideen hab ich Zeit und die werden behutsam experimentiert und nach jeweiligem Gefühl abgeändert, verfeinert oder auch verzaubert : )

Und so tobe ich mich gerade zwischen Erbsen-Minz-Suppe, Orangengugelhupf, Zitronenkuchen, Kichererbsenbällchen, Rote Rüben Laibchen, Schokoseidentofumousse aus und schreibe alle Ideen und Veränderungen fein säuberlich auf.
Man weiss ja nie, ob man sie noch brauchen kann ; ).

Jetzt koste ich mal das Schokomousse und nächste Woche kommen dann noch Himbeermousse, Mangocreme und und und... dran.

Ich wünsche euch einen schönen Muttertag : )

Andrea