Alles Matcha?

Matcha tee – der gemahlene Edeltee – ist zur Zeit in aller Munde.

Er soll wacher machen als Kaffee und dabei viel schonender sein.. klingt ja schon mal sehr verlockend!

Ich muss zugeben bisher bin ich dem Trend des Matcha Tees nicht gefolgt. Für mich hat jeder Tee eine Wirkung und auch diese setz ich nur dann ein, wenn sie notwendig ist.

Aber ausprobieren wollte ich diesen Matcha Tee schon mal. Da er aus Japan kommt muss man auf die Qualität achten – vor allem die Marke Aiya (Premium Matcha for Cooking Fuku) soll diesem Qualitätsstandard entsprechen.

Mit Mandelmilch oder Hafermilch aufgeschäumt schmeckt er sehr gut.

Ein Versuch ist es auf jeden Fall wert!